Oggi giorno.

La gente ha bisogno del progresso, ma con un piede nel passato.  Odia perdere l' inspirazione per ricordare.  Ogni dettaglio ha colore, profumo ed emozione.  Perció, le nuove tendenze dovrebbero essere il corpo del passato, con vesti futuristiche.  Tutto é inventato; adesso si gioca ad assemblare.  Ci vuole poi dote di captazione, dosificando dunque il cambio o miglior detto, l'evoluzione.  Il nuovo offre al vecchio un' opportunitá, ma dev' essere accettata.  Chi non ha capito questo meccanismo é tagliato fuori.  E forse, proprio questa crisi  che tanto annoia, é il risultato di un grosso mal' inteso, comunemente chiamato: IDIOZIA ACQUISITA.  Perché ce l' hanno messa in testa loro...i soliti.
Ció, non toglie che la magia del creare, all' aldilá dei margini, sia sempre piú un punto d' incontro per dimostrare il contrario.

" Povero, colui che non ammette di essere uno qualunque.  Povero, colui che si fa trattare come uno qualunque " (ale morelli)

FHL

Làddove cerchi di essere........

Si cerca forse un riconoscimento......una certezza letteraria che abbracci ogni dubbio. La voglia di riconoscimento che speri e a volte disperi. E allora lotti, usando il fuoco che è dentro di te.......è un fuoco che ha precedenti; alberga dentro di te da tempo e si è acceso un giorno, quando qualcosa non è andata del verso giusto e ti ha segnato. Allora lo usi, il fuoco, per accendere la voglia ed il desiderio.......impari ad usarlo e a prenderti cura di lui....perchè anche se fuoco, è comunque parte debole di te. Il tuo tallone d' Aquille.

Cerchi di essere il migliore......senza farglielo pesare al peggiore. L'umiltà è il tuo forte, perchè sai usare i costumi del tuo passato, ricordando da dove vieni. Non ti importa il destino, ma ì il cammino........dai senso a tutto, làddove a volte senso non c'è. Ricambi il rispetto per rispetto....l'amore per amore.....l'odio per indifferenza.....ma soffri. Non sai di che stoffa è fatto, l'odio....non vuoi saperlo e dunque lo ignori. Ti prendono forse per folle.......perchè giri lo sguardo......ma folle non è insensibile.

Hai i pori del cuore aperti.....a volte devi farne una pulizia......non tutto ciò che filtra è puro. Quindi sospiri e ti dai una pacca sulla spalla.....sai che non puoi cambiare il mondo....ma si la tua attitudine. Cerchi di essere dunque speciale.....non per riceverne un premio.....non per essere "unico".......ma per equilibrare i sensi. Sai che il controllo dello spirito ti aiuta alla visione generale delle cose. Ringrazi dunque le energie.....che giorno dopo giorno ti offrono l' opportunità di crescere.....ed imparare. Alleni il corpo......perchè sai che è il mezzo di forza per dare voce ai tuoi atti.

Non demordi.......accetti.....però non risparmi speranze......vuoi sempre averne la certezza, che tutto è stato dato. Quindi sbatti, urli, e a volte ferisci........ma sai tornare indietro......e accettare le conseguenze......ricevendo il rispetto di chi ti è innanzi.

Forse hai ragione, tu, che leggi e pensi di essere tu. Lotta per ciò che vuoi......e làddove cerchi di essere.......provaci anche per me.

Love you.
Ale

Finalmente si scrive....di nuovo!

Finalmente, dopo due mesi assente dalle "righe", ritorno volentieri a scrivere. Sono stati dei mesi ricchi di avvenimenti, cambiamenti e quant' altro. Il mio ritorno a Torino (Carmagnola); il mio nuovo progetto con Elena (uno studio di Personal Training). Bhé!......Chiaro é che mi sono un pó distratto, trascurando la mia piú grande passione: la comunicazione verso gl'altri.
Questo blog é il riflesso della mia personalitá.......il riflesso delle mie aspirazioni......e dei miei pensieri. Voglio condividere con voi tutto il mio pregresso professionale e personale.

E' ufficialmente aperta la nuova "stagione" di post, commenti e molto altro. Finalmente anche in italiano, dato che fin' ora ho sempre solo scritto in spagnolo.

Un abbraccio.

¡NO LLORES! que ya no eres un niño......

Seguramente, entre las frases mas escuchadas y posiblemente tan poco cuestionadas. Cuantas veces la hemos oído decir por nuestros padres, tíos, hermanos y/o amigos? Y cuantas veces, inmediatamente después de escucharla hemos intentado dramáticamente parar de llorar?

Me refiero al modelo mental que hay detrás de dicha frase. Quien dice que llorar es cosa de niños? A que edad uno debería de parar entonces? Llorar es malo?

Muchas de esas preguntas y sobretodo la capacidad de poder plantearme de cuestionarlas vienen después de mi viaje en el mundo del Coaching, estudiado y practicado hace menos de dos años, en la escuela Motivat, en Barcelona. Por que anteriormente, era uno mas de los que paraba de llorar. Pero el ejemplo tratado es solo uno entre los muchos a los cuales seguimos adoptando en el día a día; somos el resultado de lo que hemos aprendido de los que aprendieron de los demás. Quiero decir, que detrás de todo aprendizaje, en este caso conductual y evaluativo del entorno (emocional, social), hay poderes limitadores y/o potenciadores. Pero claro esta que dicha frase, apartiene al grupo de los limitadores; de los que impiden expresarse al 100% por que siempre detrás puede haber una opinión supuestamente negativa, como lo de llorar en edad adulta. Si no, probemos a pensar que pasa cuando una persona llora con su alrededor gente que mira: ¿a caso no intenta esconder su cara triste?

Y así sigue el proceso, destacando en cada individuo capacidades diferentes, con creencias diferentes; por que de creencias muchas veces se trata. Nuestros padres, los profesores naturales y a "full time" que tenemos nada más empezar abrir los ojos, son en el posible 60-70% de nuestro éxito o fracaso en el futuro. Me explico mejor. Al nacer, podemos metafóricamente decir que somos cajas vacías, pero con capacidad de plasticidad mental única, a la cual hay que añadirle información y enseñarle a funcionar.

¿Quien, si no nuestros padres son los que mas acceso tienes a esa caja?

Quiero decir, que hasta cierta edad concreta, posiblemente los 6-7 años, como muchos expertos confirman, somos el resultado/producto de las creencias limitadoras y/o potenciadoras de nuestros profesores naturales, mama y papa, en definitiva.

Asi que lo de decir ¡NO LLORES! que ya no eres un niño, es un ejemplo paradigma al comportamiento posterior en edad adulta. Seguiremos actuando inconciamente con lo que aprendimos de ellos; y si en ellos había mucha limitación mental (creencias y esquemas mentales no proactivos y modernos), pues muy probablemente, no siempre, estaremos limitando nuestro intelecto y talento. Así que todo este discurso viene a que está bien tener un guion, un patrón al cual respetar, pero también, sobretodo hoy donde todo va de prisa y esta en continua evolución, saber aprender a desprogramar estos esquemas adoptados. Repito, eramos caja vacía.....¿por que no volver a rellenarla con modelos nuevos, modernos y libres de limitaciones?

Pues diría que si llorar fuese premiado en cantidad/litros, ganaría el 1º premio. No hay mejor forma de sacar a pasear los sentimientos. De desahogarse. Si lloráramos mas, muy probablemente no tendríamos tanto llanto por dentro.

Es solo un ejemplo, repito, de que estaría bien meterse en juego y plantearse el por que de la cosas y ir a la raíz del sentimiento. No contentarse de lo que ya pusieron entonces, de pequeñitos, en nuestra caja, si no de ir a mas. Y hacer una limpieza de vez en cuando de antiguos contenidos.

Hoy sobrevive el que mas sabe adaptarse y el que sabe que siempre tiene razón y se equivoca al mismo tiempo. Somos lo que pensamos!

Salmón estilo THAI

Menudo plato acabo de descubrir; no esité ni un segundo en ir a comprar los ingredientes a la Sirena, tienda de congelados (relación calidad/precio optima), y hacer este sabroso plato proteico y definitivamente sano. Con menos de 5 E he podido comprar todo lo que necesitaba.

Ingredientes:
- 1 lomo de salmón 200 gr.
- verduras mixtas salteadas 200-300 gr.
- 100-150 gr. arroz blanco o noodles hervido.      
- 1 cuarto de limón.
- 2 hojitas de lechuga.
- soja dulce.
- aceite oliva extra virgen
- poco sal.

Preparación:
Hacer hervir el arroz en agua. En dos sartenes diferentes, con poquísimo aceite, saltear las verduras a fuego moderado, y dejar ir el salmón a fuego lento, dándole vueltas a cada lado, para que coja el calor por todas partes. Si queda ligeramente mas crudo dentro, mejor.
Cuando los tres ingredientes principales estén listos, en un bol, mezclar el arroz precedentemente escurrido y las verduras salteadas y el salmón, recién absorbido de su aceite con un poco de papel de cocina y troceado.

Aliñas el todo con el aceite de oliva extra virgen, la soja dulce y la sal. Finalizas el plato decorandolo con limón y dos hojas de ensalada.

VOILA´

El entrenamiento funcional: efectividad y diversion

Sin dudas, el entrenamientos funcional (Fuctional Training), esta cada vez más cogiendo territorio en el mundo del fitness, y no solo.  Se debe de reconocer, su efectividad y su capacidad de motivación, de cara al alumno o deportista; hay muchos factores a tener en cuenta antes de darse a este tipo de entreno, como: condición física y mental de quien lo ejerce (debido a que es bastante más complicado que un entrenamiento normal de pesas, y se debe de estar bastante concentrado, para evitar de lesionarse), experiencia y conciencia corporal (se trabajan rangos de movimientos muchos más amplios, con ejercicios multi-articulares), objetivo (dependiendo de ese punto importante, se elijen los mejores ejercicios para conseguirlo).

No importa el sexo, o edad, dado que se puede y se debe de adaptar la rutina teniendo en cuenta los puntos mencionados anteriormente.  Tiene un "impacto" en el cuerpo bastante alto, dado que la llamada en causa de uno o mas grupos musculares implica al cuerpo un gasto calorico importante, compensando en la fase de recuperación, o día de descanso, con un aumento del metabolismo basal.  Eso claramente hace que nuestra capacidad de quemas de calorías aumente, favoreciendo así el control de la % de masa grasa, y el mantenimiento (eso claramente acompañado de una dieta aplicada) de la vida del musculo.

Se puede trabajar con cargas altas, y repeticiones corta, o con cargas bajas o moderadas, con repeticiones altas. Eso depende del objetivo: si se quiere conseguir una masa muscular importante, o trabajar más en potencia y resistencia.

                                                               
Los deportistas de élite, como futbolistas, atletas, etc., utilizan mucho este método. Claramente escogiendo los ejercicios más parecidos al movimiento real que desarrollaran en los partidos, potenciándolo al máximo.  De alli, la palabra funcional.

Yo, como entrenador personal recomiendo este método de entreno por varios motivos: la diversión y el reto, entre otros.  Mis alumnos consiguen sus objetivos a corto-medio plazo, y ademas se lo pasan bien, dado que hay mas variedad de ejercicios y motiva el hecho de meterse a prueba consigo mismo, superándose en ejercicios que nunca pensaban poder realizar.

A los que son más "old school" con sus entrenamientos, les invito a que 1 vez por semana se atreven a crear un circuito funcional, incluyendo ejercicios con cargas elevadas; hasta les puede ser de ayuda para que su cuerpo no se estanque, dando un nuevo estimulo, con nuevas adaptaciones y nuevos resultados.

El trabajo analítico ya cada vez mas esta desapareciendo, menos que por la musculación, que aun se deben de respetar algunos parámetros "antiguos", pero esenciales.

Estamos en una época de cambio; el fitness es cada vez más en 3 dimensiones, donde el cuerpo ya es un "todo".  

La única recomendación es de asesorarse, si no se sabe a respeto, por un Personal Trainer o alguien que tenga experiencia en cuanto a entrenamiento funcional. Hay mas posibilidades de lesionarse o de marearse, debido a que se  implica mucha energía.  

Asi que los pasos a seguri serán: OBJETIVO + ESTUDIO DE LOS EJERCICIOS + PLANIFICACION + ENTRENO + DIETA + DESCANSO.

BE STRONG.
Ale.

Dieta para ganar volumen

Hace unas semanas, fuimos yo y un alumno mio hasta Gavà Mar, al centro deportivo Accura Gavá, donde teníamos cita con la nutricionista Anabel Sanz Diaz. Fue todo un placer escuchar hablar de alimentos, que menudo desayuno luego me metí ;-)

Bromas a parte, es recomendado siempre compartir opiniones con diferentes especialistas, dado que todos sabemos de todo, y acabamos por saber nada; así que Ana, muy amablemente nos indico una dieta aparentemente Hipercalórica y algo Hiperproteíca, adaptada al caso en concreto. Pero si tu también, estas con la idea de subir unos kilos de musculo, y ponerte en forma, échale un vistazo a estas pautas nutricionales.

DESAYUNO

Zumo de naranja natural (2 unidades) Batido (Carbohidratos + Proteína) 60 g.con leche semidesnatada 60 g de Cereales o muesli
MEDIA MAÑANA

2 Barritas de cereales Plátano
COMIDA

1. Pasta o arroz (100 g, peso en crudo: 300 g peso en cocido)
2. Carne (120-150 g) o pescado blanco o azul (150-200 g)
3. Ensalada variada vegetal: lechuga, tomate, zanahoria, espárragos…
4. 1 Yogur y/o fruta Pan (60 g)

MERIENDA

Plátano y 1 barritas cereales Batido (Carbohidratos + Proteína) 60 g.con leche semidesnatada

ENTRENO de David (18:00-20:00 h)

Después de entrenar

Proteína de suero de leche

CENA

1. Verdura (cantidad libre) con patata (250 g)  o arroz o pasta (50 g, peso en crudo)
2. Pescado blanco o azul (150-200 g) o Huevo (1 huevo + 1 clara o 2 claras) con ensalada vegetal 1 yogur Pan (60 g)

DESPUÉS DE LA CENA

30 g Glutamina
*Asegurar una correcta hidratación antes, durante y después del entreno

CONDIMENTOS

Aceite de oliva: 5 cucharadas soperas/día. Vinagre de Manzana. Sal Yodada y fluorada.

Equivalencias

Para no comer todos los días lo mismo, te mostramos algunas equivalencias para que puedas escoger entre alguna variedad de alimentos.
1 RACIÓN DE LÁCTEOS

250 ml de leche  semi
2 yogures, naturales.
60-80 g de queso fresco (Requesón, mató, Burgos, Villalón…).
50 g de queso semi / 30 g de queso curado.
2 porciones de quesitos.
1 RACIÓN DE FARINÁCEOS

80-100 g de pan integral ó blanco.
60-80 g de cereales, ricos en fibra, muesli…
80-100 g de arroz (crudo) / 180 –240 g (cocinado).
80-100 g de pasta italiana (crudo). / 180-240 g (cocinado).
80-100 g de legumbres secas (garbanzos, judías, lentejas, soja)/ 120-160 g (cocinado).
200 g de guisantes, habas (cocinado).
250 g de patata hervida ó al horno.
1 RACIÓN DE VERDURA

Ensalada: cantidad libre de lechuga, escarola, endibia, berros, tomate, rábano, pepino, pimiento rojo y verde, col lombarda, apio, cebolla, cebolleta, soja germinada, perejil.

300 g de acelgas, espinacas, col, coliflor, bróquil, repollo, espárragos, calabacín, berenjena, champiñones, bolet, gírgolas, puerro, cardo, borraja, grelos.

200 g de judía verde, tirabeque, nabo, chirivía,

200 g de alcachofas, coles de Bruselas, ajos tiernos, calabaza, zanahoria, remolacha,
hinojo.
1 RACIÓN DE FRUTAS

1 pieza mediana de naranja, pomelo, limón, manzana, pera, melocotón, nectarina, kiwi,
2 piezas de mandarina, ciruelas, albaricoques, nísperos, higos.
1 tajada de melón, sandía, piña.
1 racimo de uvas.
Una taza de fresas, frambuesas, cerezas.
Un puñado de ciruelas, pasas, dátiles, higos, almendras, avellanas, nueces…
1 RACIÓN DE CARNE, PESCADO O HUEVOS

150 g carne magra de ternera, caballo, cerdo, buey (cortes magros).

150-200 g de carne blanca o ¼ de pollo, pavo, conejo

200 g de pescado blanco: bacalao, rape, merluza, pescadilla, gallo, lenguado, rodaballo, besugo, maira, mollera, dorada, rosada, mero, cazón, palometa.

150 g de pescado azul: arenque, boquerón, congrio, atún, bonito, caballa, chicharro, jurel, salmón, sardina, salmonete, trucha, sable, chanquete, emperador, lubina. (2-3 veces/semana).

200-250 g de sepia, calamar, pulpo, mejillón, almeja, berberecho, gamba, langostino,
langosta.

2 huevos ó 1 huevo + 1 clara, (máximo 4 a la semana).

75-100 g de jamón cocido, jamón serrano, pechuga de pavo…
1 RACIÓN DE GRASAS

1 cucharada sopera (10 g) de aceite de oliva.
1 cucharada de postre de mantequilla o margarina (10 g). (esporádicamente).

Espero que os sirva de guia a los que buscáis aumento de volumen.

Para contactar con Anabel Sanz:

Centre Médic Aribau , Aribau 168. Barcelona. Tf: 932810000

Accura. Sport & Wellness  c/Tellinaires, 39-41 Gavà Mar. Tf: 936451500